Wellness

De 8 buden om hälsosam kost, enligt näringsläkare


Att vara en hälsosam ätare är något vi alla strävar efter, men #realtalk, det är svårt att veta vad det ens betyder. Så vi bad tre näringsläkare att definiera det i sina egna ord

Enligt den registrerade dietisten Lauren O'Connor, äter hälsosamma ätare "" en välbalanserad diet, trivs med näringsmässiga livsmedel, begränsar mycket bearbetade livsmedel och har en hälsosam relation med mat. ” På samma sätt säger den registrerade dietisten Jenny ChampionВ det hälsosamma ätare "väljer riktig mat framför allt bearbetat, värdesätter kvaliteten på maten de äter och har en hälsosam relation med mat utan att besätta det."В Pithily, certifierad kosttränare Candice SetiВ definierar hälsosam kost som "mer än ett tal på en skala."

Så nu vet vi vad det betyder att vara en hälsosam ätare i näringsläkarnas ögon. Och vi är ombord. Men hur kommer vi dit? Läs vidare för att lära dig åtta ² sätt att bli en friskare eater, både mentalt och fysiskt, enligt nutritionsexperter.

Helt enkelt Quinoa

1. Gör grönsaker till centrum för din diet

De hälsosammaste ätarna tänker inte på grönsaker som en sida - de är showens stjärna. "Grönsaker är ett näringskraftverk som kan göra allt", säger Seti. "De är inte bara packade med viktiga antioxidanter, de ger också fiber och är kalorifattiga, vilket innebär att du kan äta så gott som du vill"För att inte tala om grönsaker är fyllda med vatten, vilket håller dig både full och hydratiserad." Av alla dessa skäl ser hälsosamma ätare till att grönsaker utgör huvuddelen av varje måltid, "säger Seti.

Lär dig hur du använder grönsaker på nya och välsmakande sätt genom att kontrollera våra fem favorit (fyllning) salladrecept.

Daily Bum

2. Planera dina måltider i förväg

De människor som lyckas äta sunt även på kontoret är de människor som tänkte framåt. "Du behöver inte gå igenom en lång process för att beskriva en måltidsplan, utan du måste göra hälsosamt ätande tillgängligt, "säger O'Connor. Tips? Lager ditt kylskåp och skafferi varje vecka för att garantera att du har hälsosamma häftklamrar hela tiden. (Jag ser alltid till att jag har frysta broccoli, kikärter och brunt ris som är redo att gå i nypa.) O Connor rekommenderar att du håller påskuren frukt och grönsaker, hummus och grekisk yoghurt runt "för enkla doppningsalternativ."

3. Drick vatten hela dagen

Bkr glasvattenflaska $ 35Shop

"Friska ätare vet att hjärnan inte alltid kan skilja skillnaden mellan hunger och törstoch av den anledningen ser de till att en vattenflaska aldrig är långt borta, säger Seti. Om du sjunker vatten konsekvent under dagen förhindrar du att snacks för mycket. Dessutom hjälper det dig att hålla dig regelbundet.

4. Ät protein vid frukosten

Moon Juice Vanilla Mushroom Protein $ 50Shop

Hälsosamma ätare vet att att börja dagen med en proteinrik frukost (istället för kolvattent spannmål eller granola-barer) är ett helt säkert sätt att förhindra galge senare. "Försök att lägga till en fast proteinkälla till frukosten varje dag, som vanlig grekisk yoghurt, äggviter, kokta ägg eller en proteinshake," föreslår Champion. Vi rekommenderar att du lägger Moon Juices växtbaserade svampprotein ($ 50) till en smoothie

Lookbook Cookbook

5. Hoppa aldrig över måltiderna

Även när de är upptagna och inte har tid att laga rätt måltider lyckas alltid världens hälsosamma ätare pressa in frukost och lunch. "Att hoppa över frukost, äta några salladbitar till lunchen och sedan gorga dig själv vid middagen (och därefter) skapar en ohälsosam cykel att äta strax före sängen och aldrig låta din kropp att" vila "från att smälta", säger Champion. Det betyder inte att du måste äta sex små måltider under dagen - tre balanserade gör det, så länge de håller dig "ordentligt strömförsörjd och inte klyvande någon gång på dagen."

Om du hoppar att du hoppar över frukost på grund av tidsbegränsningar rekommenderar O'Connor att du gör detta havrerecept över kvällen före: "Fyll på en murburk med 1/2 kopp havre, 1/2 kopp ditt val av mjölk, kanel och 1/4 kopp frysta bär för en gripande, fiberfylld, näringsbeständig morgonät. "

6. Vet att bearbetad mat inte är riktig mat

Näringsläkare och hälsanötter är alla överens om: Förpackad mat är helt enkelt inte bra för dig, även om det står "fettfritt", "glutenfritt" eller "sockerfri" på etiketten. "Medan annonsörer försöker övertyga konsumenterna om att frånvaron av en ingrediens alltid betyder att en mat är hälsosam, luras friska ätare aldrig av denna reklamgimmick," säger Seti.

Med andra ord, om en bearbetad mat är fri från en dålig ingrediens kommer den alltid att laddas upp med en annan. Till exempel "Fettfria val är ofta fyllda med natrium, socker och konserveringsmedel för att kompensera för bristen på fett," säger Seti. Allt som allt, Om en ingredienslista är lång och obestämbar, är oddsen att en hälsosam ätare inte skulle röra den.

Samla & fest

7. Uppskatta din mat och ät den långsamt

Hälsosamt ätande behöver inte vara tortyrande. I själva verket är de hälsosammaste ätarna ofta de människor som älskar sin mat mest. "Om du tar dig tid att njuta av din mat och vara uppmärksam på dina hunger- och mättnadssignaler, du kommer att ha mindre benägenhet att äta för mycket och kännas bättre totalt sett", säger Champion." Kom ihåg att begränsning och berövning kan leda till stress och potentiellt bingeing senare. "

För att lära dig hur äta långsamt kan vara en form av meditation, läs en redaktörs erfarenhet med "medvetande äta. "

@dianaaasilver

8. Skäm bort ofta

När vi talar om begränsning vet friska ätare att "dietberövande inte är ett hållbart sätt att äta", säger Seti. Pommes frites, pizza och dessert är alla "en underbar del av livet som friska ätare har lärt sig att lyckas njuta av utan att starta en fullständig kakbender", tillägger Champion. "Det är viktigt för mental hälsa att tillåta sig avmjukhet."

Naturligtvis är det inte viktigt att gå överbord. "Tricket ligger i att hålla serveringsstorleken liten och välja något med några näringsmässiga fördelar," erbjuder Seti. "Antioxidanter i ett kvadrat mörk choklad (med minst 75% kakaoinnehåll) eller ett glas rött vin kan göra bra val." Kan inte argumentera med det.

Nästa upp, se vad som hände när vi försökte fem löjligt klingande tips om viktminskning (med lika löjliga resultat).