Wellness

6 Oväntade hälsofördelar med rödbetor


Minimalist Baker

Från läckra vintersallader till de mest instagabla veggieskålarna har rödbetor fått en supermatstatus de senaste åren - och med goda skäl. Denna mångsidiga rotgrönsakspaket har en otrolig näringsstans. Rödbetor innehåller massor av folat, järn, C-vitamin, mangan och mindre kända men ändå kraftfulla hälsoupphävande komponenter som vulgaxanthin och betanin. Även om näringsetiketten kan vara imponerande, är det väl värt att veta vilka hälsofördelar med rödbetor är. Här är vad du behöver veta om denna grönsak.

Förbättrad andningshälsa

Betasaft har kopplats till en betydande ökning av syreupptagningen - i vissa fall med så mycket som 16%. Detta gör rödbetor till en naturlig favorit bland idrottare och de som upplever tröghet på en växtbaserad eller makrobiotisk diet.

Förbättrad immunsystem

En av de bästa hälsofördelarna med rödbetor är dess höga C-vitamininnehåll. C-vitamin är kanske bäst känt för sina potentiella effekter på förkylningen. Medan juryen fortfarande är ute på det, har C-vitamin visat sig hjälpa kroppen att regenerera frisk vävnad. Det kan också minska hjärt-kärlsjukdomar och förbättra kroppens absorption av järn.

Bättre sex

Överraskande har rödbetor ett rykte om att vara ett effektivt, naturligt afrodisiakum. Detta kan till stor del hänföras till bor, ett element som finns i rödbetor som ökar libido och ökar frisättningen av sexuella hormoner.

Förbättrad ögonhälsa

Betakaroten, en viktig komponent i ett antal färgglada rotgrönsaker (t.ex. morötter), är en form av vitamin A som kan gynna ögons hälsa. Från att skydda makuladegeneration till förebyggande av grå starr, är optimal syn en av de främsta hälsofördelarna med rödbetor.

Klyvhälsa

Rödbetor introducerar inte bara en mängd värdefulla näringsämnen i ditt matsmältningssystem, utan deras höga fiberinnehåll hjälper också till att hålla systemet i kontroll. Förutom att stödja en sund matsmältning (en av de sällsynta medicinska behandlingarna som läkare redan fick rätt under medeltiden) har betkonsumtion också varit förknippad med förbättrad leverhälsa.

Detox Support

För de som hoppas att återställa och återuppliva, är en av de främsta hälsofördelarna med rödbetor deras roll i avgiftningsprocessen. I samband med att stödja en hälsosam leverfunktion har det visat sig att nyckelkomponenten i rödbetor förbättrar den andra fasen av detoxing, där toxiner tas bort från kroppen. Denna fördel kan bidra till frisk hud.